わたしの毎日

息子達(高1、中1)と主人のお弁当記録。

おうちごはん

2月21日 夜ご飯。

夜ご飯。 ☆鯖のみりん干し、スモークチキン、 ほうれん草とウィンナー炒め、 フライドポテト、ミニトマト、 白菜と鶏団子スープ、ご飯たまには夜ご飯を。 業務スーパーのスモークチキンと フライドポテト。 大容量でありがたい。 スモークチキンは スライス…

2月15日 照り焼きチキン弁当❕と夜ご飯。

照り焼きチキン弁当❕ ☆照り焼きチキン、卵焼き、ミニトマト、 ほうれん草とウィンナー炒め、 ミートボール、焼売、ふりかけご飯 たまには夜ご飯を。 ☆サーモンたたき丼、チヂミ、味噌汁業務スーパー献立。 サーモンたたきは解凍して盛り付けるだけ。 チヂミ…

土日の夜ご飯❕

お弁当作りが休みの土日。 たまには夜ご飯を。 ☆まぐろのたたき丼、にら玉豚炒め、味噌汁 ☆鯵フライ、キャベツ千切り、トマト、味噌汁 平日のお弁当が肉々しいので 土日はなるべく魚をと思っていますが、 そう言いながら、焼き肉とかピザとか お好み焼きとか…

1月11日 夜ご飯とか昼ご飯とかおやつとか。

連休最終日の昨日。 珍しく家族みんな予定なく まったり過ごす。 お弁当もお休みなので夜ご飯とかを 夜ご飯❕ ☆ピザ、たらこパスタ、ほうれん草ソテー、 味噌汁 昼ご飯❕ ☆お蕎麦 おやつ❕ ☆バナナケーキ 買い物に行かず、家にある物で! バナナケーキは久しぶ…

6月4日 ハンバーグ弁当。

6月4日(木) 雨 ハンバーグ弁当。 ☆チーズinハンバーグ、スパゲッティ、卵焼き、 ほうれん草ソテー、ミニトマト、ごま塩ご飯ハンバーグは、ジョイフルの冷凍食品、 焼くだけ、ソース付きで味も間違いなし! 見えてないけど、下半分にスパゲッティを詰めて 底…

6月2日 ハムカツ弁当と夜ご飯。

6月2日(火) 晴れ ハムカツ弁当。 ☆ハムカツ、卵焼き、きんぴら牛蒡、ミニトマト、 きゅうり浅漬け、海苔ご飯ハムカツはチーズ入り。 「今日のハムカツうまかった!」と特に次男が 言ってくれて嬉しかった 前の晩に衣をつけて、朝は揚げるだけに。 下準備しと…

5月26日 男子弁当と夜ご飯と。

5月26日(火) 曇りのち雨 男子弁当。 ☆のり弁!(白身魚フライ、竹輪磯辺揚げ、卵焼き きんぴらゴボウ、ミニトマト、ご飯、海苔)揚げるだけの白身魚を買ったので、のり弁に! 磯辺揚げの衣が薄くて残念だったけど みんな美味しかったと報告してくれたので 良か…

5月25日 男子弁当と夜ご飯と。

5月25日(月) 晴れ 男子弁当。 ☆豚しゃぶ肉のバタポン炒め、卵焼き、ミニトマト 鶏つくね串、キャベツ塩昆布和え、ご飯豚しゃぶ肉を味ぽんとバターで炒めた。 炒めてみると肉が少なく感じて、 長葱を投入したけどあまり意味なかった ソー星人にしてみたけど反…

5月24日 夜ご飯。

5月24日(日) 晴れ 夜ご飯。 ☆ペッパーライス!!!スーパーでペッパーライスセットが3割引だった。 2パック買って、お米3号でジャーっと炒めた。 私と主人は味見程度で息子達が2人であとは完食。 足りない夫婦は枝豆と冷や奴を食べた😁 今日は月曜日。 今日か…

5月23日 夜ご飯。

5月23日(土) 晴れ 夜ご飯。 ☆ミートソースペンネ&スパゲッティ ☆サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ハム)いつもはレトルトのミートソースに 頼りっぱなしなんだけど、昨日はなんだか 調子が良く、やる気のある日でミートソースを いちから作ってみた。 レシ…

5月22日 男子弁当と夜ご飯と。

5月22日(金) 晴れ 男子弁当。 ☆豚こまのお好み焼き風、鶏の照り焼き、卵焼き、 人参きんぴら、ブロッコリー、ミニトマト、ご飯豚こまとキャベツや卵や小麦粉を混ぜて焼いた。 お好み焼きソースをかけて、お好み焼き風に。 息子達に好評だった✌ あとは、いろ…

5月21日 男子弁当と夜ご飯と久々ビスコと。

5月21日(木) 晴れ 男子弁当。 ☆チキンソテー、アスパラベーコン、卵焼き、 ふかし芋、人参きんぴら、ミニトマト、ご飯鶏もも肉は塩コショウして焼いただけ。 アスパラベーコンはアスパラをチンしてベーコンを 巻いて爪楊枝さすまでしておいて、朝は焼くだけ…

5月20日 男子弁当(チャーハン弁当)と夜ご飯とダイソーの箸と。

5月20日(水) 晴れ 男子弁当(チャーハン弁当)。 ☆チャーハン、豚肉の焼き肉タレ炒め、蒲鉾、 キャベツのツナ和え、竹輪磯辺揚げ、ミニトマトご飯をチャーハンの素で炒めて、 肉も同じフライパンで炒めて、キャベツをレンジで チンしてツナと和えて、蒲鉾を切…

5月19日 男子弁当と夜ご飯と。

5月19日(火) 晴れ 男子弁当。 ☆塩麴唐揚げ、チーズ入り卵焼き、ブロッコリー、 さつま芋の甘煮、ミニトマト、ごま塩ご飯前の晩に塩麴とにんにくを揉み込んでおいた 鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げた! いつもの卵焼きにスライスチーズを 巻いてみたんだけど…

5月18日 男子弁当と夜ご飯と炊飯器ケーキとフライパンと。

5月18日(月) 大雨 男子弁当。 ☆豚肉と新玉葱のめんつゆ炒め、卵焼き、蒸し人参 ミニトマト、ブロッコリー、ウィンナー、ご飯豚肉と新玉葱にめんつゆを揉み込んで下味冷凍して たのを解凍してジャーっと炒めた。 卵焼きは甘いの。 卵2個に砂糖小さじ2、だし粉…

5月17日 自分弁当と夜ご飯と。

5月17日(日) 曇り 自分弁当。 あるもの詰め込み弁当! エビフライが美味しかった🍤 夜ご飯。 ☆チキン南蛮、キャベツ千切り、ブロッコリー ☆ご飯 ☆味噌汁鶏胸肉でチキン南蛮。 甘酸っぱいタレとタルタルソースがたまらない😋 息子達、ご飯片手にモリモリ食べてた!…

5月16日 夜ご飯。

5月16日(土) 雨 夜ご飯。 ☆エビフライ、鯖の竜田揚げ、レタス ☆豚肉のせサラダ ☆ご飯 ☆味噌汁(薄揚げ、竹輪、キャベツ、ベーコン)すごく久しぶりに作ったエビフライ 長男が好きだけど、次男があまりエビやイカを 食べないので、なかなか作らないでいた。 エ…

5月15日 男子弁当と夜ご飯と。

5月15日(金) 曇りのち雨 男子弁当。 ☆ポークステーキ、卵焼き、ミニトマト、 ほうれん草とピーマンとベーコンソテー、ご飯豚カツ用の肉を小麦粉をまぶして焼いて、 ケチャップ、ウスターソース、砂糖、にんにくを 混ぜたソースで味付け。 足りなくて主人は冷…

5月14日 男子弁当と夜ご飯と。

5月14日(木) 晴れ 男子弁当。 ☆照り焼きチキン、卵焼き、竹輪きゅうり、 キャベツの塩昆布和え、ミニトマト、ご飯 夜ご飯。 ☆皿うどん ☆太巻き ☆たたき牛蒡 今日はパート! 午前中に夜ご飯を作っておこう! カレーの予定😆👍

5月13日 男子弁当と夜ご飯と。

5月13日(水) 晴れ 男子弁当。 ☆豚こま豚カツ、ネギ入り卵焼き、ミニトマト、 ほうれん草ごま和え、さつま芋の甘煮、ご飯豚こま肉に片栗粉と塩こしょうをまぶして ギュッとしてミニ豚カツに。 パン粉まで前の晩に準備しておいた。 さつま芋の甘煮が美味しかっ…

5月12日 男子弁当と夜ご飯と。

5月12日(火) 晴れ 男子弁当。 ☆ミニハンバーグ、ポテトサラダ、ミニトマト、 スパゲッティ、ピーマンナムル、 卵焼き、ごま塩ご飯いつかの夜ご飯のハンバーグをミニサイズで 冷凍しておいたのを解凍。 スパゲッティは冷凍食品。 ポテサラと卵焼きを作って詰…

5月11日 男子弁当と夜ご飯と炊飯器ケーキと。

5月11日(月) 晴れ 男子弁当。 ☆生姜焼き、鶏胸肉の唐揚げ、ミニトマト、 ほうれん草と竹輪炒め、オムレツ、鮭ご飯次男は中学校、長男は自宅学習日、 主人は自宅勤務だけど3人分まとめて作る! みんな曲げわっぱ弁当。 みんなが同じ形の弁当箱だと詰めやすい…

5月10日 夜ご飯と自分弁当と母の日と。

5月10日(日) 雨のち曇り 夜ご飯。 ☆唐揚げ、レタス ☆薄揚げピザ ☆ご飯 ☆味噌汁(撮り忘れ)母の日の夜ご飯。 私がパートだったので、 主人か唐揚げを買ってきてくれてた! 薄揚げピザだけ作った。 ラーメン屋さんの唐揚げらしく、にんにくがきいて 皆でモリモ…

5月9日 夜ご飯と昼ご飯と日曜出勤と。

5月9日(土) 曇り 夜ご飯。 ☆マグロとねぎとろ丼 ☆鶏胸肉のバタポン焼き、レタス ☆枝豆 ☆切り干し大根煮 ☆豆腐とワカメとコーンのすまし汁スーパーのねぎとろ丼セットで。 タレもネギも入ってて何より安くて美味しい! 鶏胸肉は片栗粉まぶしてバターで焼いて…

5月8日(金) 男子弁当と夜ご飯と。

5月8日(金) 晴れ 男子弁当。 ☆豚肉の焼き肉のタレ炒め、蒸し人参、 小松菜おかか和え、コーン入り卵焼き、ご飯次男だけお弁当だけど、主人と長男のも作った! 卵焼きにコーン入れたけど、 黄色同士で見た目分からず 食べたら美味しかったらしいから良かった …

5月7日 男子弁当と夜ご飯と炊飯器ケーキと学校再開と。

5月7日(木) 晴れ 男子弁当。 ☆鶏胸肉の塩麹唐揚げ、ピーマンの塩昆布和え、 卵焼き、ウィンナー、ミニトマト、ふりかけご飯次男が弁当持参の臨時登校日。 自宅勤務の主人と長男の弁当もついでに作った。 塩麹につけて下味冷凍していた鶏胸肉はパサつかず 塩…

5月6日 夜ご飯とホケミで炊飯器ケーキ。

5月6日(水) 晴れ 夜ご飯。 ☆ハンバーグ、マカロニサラダ、 キャベツ千切り、蒸し人参 ☆ご飯 ☆味噌汁(小松菜、新玉葱、キャベツの芯)ヒルナンデスの引き算ハンバーグ。 玉葱、卵なしで、作り方も簡単。 しかも今までで1番のハンバーグと息子達 マカロニサラダ…

5月5日 夜ご飯と昼ご飯と。

5月5日(火) 曇り 夜ご飯。 ☆マック!!!!!「子供の日はマックがいい」との事で、 主人おごりのマックに! 男達でいろいろ注文してた。 他にもポテトやナゲットやジュースやチキンとか… すごい食べてた 昼ご飯。 ☆豚丼 ☆そうめん豚肉をにんにく醤油で炒め…

5月4日 夜ご飯。

5月4日(月) 晴れ 夜ご飯。 ☆ぶり照り焼き ☆切り干し大根煮 ☆野菜炒め ☆新玉葱ときゅうり切ったの ☆ご飯 ☆かき玉味噌汁ぶりは下味冷凍してたのを焼いた。 野菜炒めは塩麹だけで味付け。 切り干し大根煮はたくさん作って、半分は冷凍。 見た目地味な献立だけど…

5月4日 夜ご飯と昼ご飯と。

5月4日(日) 雨 夜ご飯。 ☆ピザ ☆唐揚げ、キャベツ千切り、きゅうり、ミニトマト時間がある。強力粉がある。で、ピザ焼こう! 生地はホームベーカリー。 あとは各自で生地を伸ばしてトッピング。 課題に追われている長男&次男、現実逃避からか 私と主人のま…